பண்டாரிகளின் மேலான கவனத்திற்கு ...

 J Banu Haroon
அவ்வப்போது சின்ன சின்ன தேவைகளுக்கும் அருமையான சமையல் ஆட்கள் (பண்டாரிகள் )கிடைப்பார்கள் .பெண்களுக்கான கஷ்டமான வேலைகள் இங்கெல்லாம் குறைவே !..

அக்கடாவென்று அவர்கள் கொடுத்த லிஸ்டில் உள்ள சாமான்களை வாங்கிப்போட்டுவிட்டு ...குளித்து ரெடியாகி விடலாம் ! நிம்மதியாக சாப்பிடுவதற்கும் ,விருந்தினர்களை வரவேற்று உபசரிப்பதற்கும் ....நிறைய டைம் எடுத்துக்கொள்ளலாம் .

பரோட்டா ,கோழி சம்மா செய்வதற்கு கூப்பிட்டனுப்பிய பண்டாரி கொடுத்த லிஸ்டில் 10பாட்டில் ஸ்பிரின் ட் ,அல்லது செவென் அப் என்றிருந்தது .
'எதுக்கு தம்பி இதெல்லாம் ?..'
'வாங்கி வைங்க ...அது இல்லாட்டி நமக்கு சரிப்படாது !...'
'ஒ !..எத்தனை பேர் கையாள் வருவாங்க ?'..என்றேன் .
'மொத்தம் அஞ்சு பேர் ! '...சொல்லிவிட்டு போய்விட்டார் .

வெளிநாட்டுக் கணவனின் சமையல்

அட்டவணைப் படி
அடுப்படிக்கு;
அடிப்படை உரிமையில்
முதன்மையாக இன்று நான்;

சமையலில்
அரைக்குறை அறிவுடன்;
VOIP கொடுக்கும் நிமிடத்துடன்;
நீ இருக்கும் பலத்துடன்
அடுப்படியில்!

சமையலில்;
புரியாத உன்
கைப்பக்குவத்தில்
புருவம் இரண்டும்
புரியாமல் தவிக்கும்;

தெரியாதச் சூத்திரத்தைப்
பக்குவமாக அலைப்பேசியில்
நீ பாடம் எடுக்க;
சிரித்துக்கொண்டேச்
சளைக்காமல்;
சலித்து எடுக்கும் உன் குறிப்பு!

செவியோடு;
உன்னோடு ஓட்டியிருக்கும்
எனைக் கண்டு;
நண்பர்கள் கிச்சுக் கிச்சுக் காட்ட;
கண் சிமிட்டியப்படி
காய்கறிகள் குதிக்கும்
குழம்பில்;
எனைப் போல!
நன்றி http://itzyasa.blogspot.in/

தன் குஞ்சு பொன் குஞ்சுதான்.

வீட்டில் குழந்தைகளுடன் அதிக நேரம் செலவிட வாய்ப்பு கிடைத்தால் அவர்களிடத்து பாசம் அதிகமாகும். அவர்களுக்கும் நம் மீது நேசம் மிகும். வீட்டில் இருக்கும்போது கணினியில் காலத்தை வெகு நேரம் செலவிடாமல் மனைவிக்கு உதவியாக இருக்கும்போது சமைக்கவும் தெரிந்துக் கொள்வது நல்லது. அதனால் மனைவிக்கு வீட்டு வேலை குறையும் .
சமைப்பதில் பொதுவாக பெண்கள் தங்கள் தாயிடம் கற்று வந்த சமையல் முறைதான் (அதிகமான பெண்களுக்குத்) தெரியும். ஆண்கள் அப்படியல்ல. எதிலும் புதுமை காண்பவர்கள்.அதனால் பலவகையில் சமைத்துக் கொடுப்பதில் ஆர்வம் காட்டுவர். சமையல் புதுமையாக இருப்பதால் வீட்டில் அனைவரும் உணவை விரும்பி சாப்பிடுவர்.

சுவையான ரசம் உடல் வளமாக இருக்க. (வீடியோ இணைப்புடன்)

ரசம் செய்வதற்கான எளிய சமையல் குறிப்பு...பருகுவதற்கும், உணவில்  ஊற்றி சாப்பிடுவதற்கும் நல்ல ஜீரணத்திற்கும் சுவையான ரசம்.





Black Pepper also has great anti-inflammatory, anti-bacterial and anti-oxidant properties. It stimulates absorption of several micronutrients in the body such as coenzyme Q-10, beta-carotene and EGCG (a powerful anti-oxidant).
Modern science has shown that garlic is a powerful natural antibiotic, albeit broad-spectrum rather than targeted. The bacteria in the body do not appear to evolve resistance to the garlic as they do too many modern pharmaceutical antibiotics. This means that its positive health benefits can continue over time rather than helping to breed antibiotic resistant "superbugs".
For more info pls visit:
http://www.grannytherapy.com